{"id":11528,"date":"2018-05-28T10:37:32","date_gmt":"2018-05-28T10:37:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kupferblau.de\/?p=11528"},"modified":"2021-02-20T13:34:19","modified_gmt":"2021-02-20T13:34:19","slug":"saftige-frustration","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiv.kupferblau.de\/index.php\/2018\/05\/28\/saftige-frustration\/","title":{"rendered":"Saftige Frustration"},"content":{"rendered":"

T\u00fcbingen ist gr\u00fcn und alternativ, mein Essen ist es normalerweise nicht.\u00a0 Deswegen starte ich das Experiment Saftkur: Drei Tage lang verschreibe ich mich dem #healthy-Lifestyle und nehme nichts als vitaminreiche und instagramw\u00fcrdige Smoothies zu mir. Fazit? Gemischt.
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\u201eNur Saft?! Aber wieso?\u201c \u2013 meine Freundin sieht mich ungl\u00e4ubig an. Verst\u00e4ndlich. Ich bin mir auch noch nicht ganz sicher, wieso ich mir das eigentlich antue. Aber meine Hormone spielen in letzter Zeit verr\u00fcckt und meine Haut will sich dementsprechend nicht beruhigen. Da r\u00e4t Dr. Google eben zur Saftdi\u00e4t. Und wie wir alle wissen, hat der immer Recht.<\/p>\n

Nach etwas tiefergehender Recherche stelle ich mir ein paar Regeln zusammen: Keine festen Mahlzeiten, daf\u00fcr m\u00f6glichst alle zwei Stunden einen Saft bzw. Smoothie, der leicht verdaulich ist, dazu Tee und Wasser. Einzige Ausnahme der sonst fl\u00fcssigen Kur: Eier, weil ich irgendwo lese, dass sich ohne Eiwei\u00df schon nach k\u00fcrzester Zeit Muskelmasse abbaut. Davon habe ich dank meiner Motivation zum Sport zwar nicht viel, aber die wenige, die \u00fcbrig ist, will ich nicht auf noch verlieren. Die Di\u00e4t soll drei Tage gehen. Disclaimer: Ich empfehle an dieser Stelle \u00fcbrigens keinem, es so zu machen wie ich. Ich habe in meinem Leben wenig Plan davon, was genau ich gerade tue und ich rate grunds\u00e4tzlich jedem davon ab, auf mich zu h\u00f6ren.<\/p>\n

Am Anfang war der Saft<\/strong><\/h3>\n

Freitag, nehme ich mir mittwochs vor, wird es losgehen. Freitagmorgen habe ich dann keine Lust. Am Mittag ringe ich mich dazu durch, wenigstens mal eine Einkaufsliste zu schreiben. Klingt einfach, ist es aber nicht. Zun\u00e4chst finde ich heraus, dass man schon fertige Saftkuren kaufen kann, je nach Geldbeutel von 50-180(!)\u20ac.<\/p>\n

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Da in meinem Geldbeutel aber nur ein paar traurige Spinnen wohnen und ich eine waschechte Schw\u00e4bin bin, kommt das sowieso nicht in Frage.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Als n\u00e4chstes wird mir klar, dass es zwar gef\u00fchlt Trilliarden Ergebnisse f\u00fcr selbstgemachte S\u00e4fte gibt, nicht jedes Rezept aber etwas taugt. Ein St\u00fcck weit f\u00fchle ich mich wieder, wie damals bei meinem Baf\u00f6g-Antrag, als man von mir geraspeltes Einhorn verlangt hat, um ihn zu vervollst\u00e4ndigen. Von einigen Zutaten habe ich tats\u00e4chlich noch nie etwas geh\u00f6rt. Wobei man sagen muss, dass ich mich normalerweise ern\u00e4hre wie eine 12-J\u00e4hrige, die das erste Mal von ihren Eltern allein gelassen wurde und ich daher sowieso keine Ahnung von Ern\u00e4hrung habe. Nach einigem Hin und Her finde ich dann doch ein paar Rezepte, bei denen ich alle Zutaten im normalen Supermarkt kriegen kann.<\/p>\n

Saftvoll trotz Futterneid
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Sonntag geht es los. Nach meinem ersten Saft am Morgen, der mir tats\u00e4chlich gut schmeckt, habe ich bereits um 12 Uhr mittags keine Lust mehr. Der Magen knurrt, und meine Familie isst neben mir gemeinerweise die Grillreste. Aber ich raffe mich zusammen, mache mir einen zweiten Smoothie und lerne, dass manche von diesen Dingern zwar sch\u00f6n aussehen auf Instagrambildern, aber in Wirklichkeit schmecken wie die Abdruckpaste beim Zahnarzt. Ich lasse mich erstmal nicht unterkriegen und halte tapfer durch. Sonntagabend bereite ich mir noch ein paar S\u00e4fte f\u00fcr den Montag zu und fahre dann zur\u00fcck in unsere geliebte Unistadt. Vorm Schlafen gehen stelle ich fest, dass die Obsts\u00e4fte meistens lecker sind, w\u00e4hrend vor allem Gurke einfach \u00fcberhaupt nichts in einem Glas zu suchen hat. Der Hunger treibt den Leinsamen-Kiwi-Gurken-Mix aber runter. W\u00e4hrend der Uni am n\u00e4chsten Tag kann ich mich erstaunlich gut konzentrieren, stelle aber fest, dass die Snickers-Werbung recht hat und muss wegen anhaltender M\u00fcdigkeit mittags einen Mittagsschlaf machen. Danach bin ich sp\u00e4t dran, also habe ich keine Zeit f\u00fcr den Mixer und renne schnell zum Rewe, wo ich mir einige fertige Smoothies und Direkts\u00e4fte kaufe. Zwar schmecken mir diese sehr gut, aber beim Kellnern schaue ich trotzdem neidisch auf die Pommes meiner Kollegen.<\/p>\n

Dienstags verzichte ich traurig auf Grillen am 1. Mai mit meinen Freunden, halte aber ansonsten ganz gut durch. Einen Tag sp\u00e4ter darf ich dann endlich wieder essen. Dummerweise verschlafe ich allerdings morgens, sodass mir nur Zeit f\u00fcr einen \u00fcbrig gebliebenen Smoothie bleibt. Um 12 Uhr Mittags kippe ich dann fast in einer Postfiliale um und bin heilfroh, als ich beim B\u00e4cker wieder in ein Brot bei\u00dfe.<\/p>\n

Saftlos und schwach?
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Alles in allem sieht meine Haut tats\u00e4chlich deutlich besser aus, womit mein haupts\u00e4chliches Ziel erreicht w\u00e4re. Nat\u00fcrlich habe ich auch etwas abgenommen, ca. zwei Kilo, wobei ich davon ausgehe, dass ich das bald wieder drauf habe. Hunger hatte ich in den drei Tagen tats\u00e4chlich kaum, nur grunds\u00e4tzlichen Futterneid, gerade, wenn es gut gerochen hat. Als interessanten Nebeneffekt habe ich festgestellt, dass ich die Tage nach der Kur, weniger Lust auf S\u00fc\u00dfes und daf\u00fcr mehr auf Obst habe. Au\u00dferdem habe ich nun ein cooles Rezept gefunden, dass ich vielleicht auch mal in Zukunft machen werde (siehe unten). Ich habe mich etwas schw\u00e4cher gef\u00fchlt als sonst und war gerade am Montag sehr m\u00fcde.<\/p>\n

Alles in allem habe ich gelernt, dass die Ern\u00e4hrung den K\u00f6rper tats\u00e4chlich beeinflusst, ich, wenn ich nur Himbeeren im Magen habe, zu Ursula der Seehexe werde, und dass das Internet gest\u00f6rte Dinge enth\u00e4lt.<\/p>\n

Mein Lieblingsrezept:
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