{"id":1241,"date":"2013-06-05T12:10:27","date_gmt":"2013-06-05T12:10:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kupferblau.de\/?p=1241"},"modified":"2021-02-21T13:36:57","modified_gmt":"2021-02-21T13:36:57","slug":"buffeln-statt-buletten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiv.kupferblau.de\/index.php\/2013\/06\/05\/buffeln-statt-buletten\/","title":{"rendered":"B\u00dcFFELN STATT BULETTEN?"},"content":{"rendered":"<h3>Eine neue Mensa wird gebaut \u2013 wo und wie ist jedoch noch offen<\/h3>\n<p><span style=\"color: #004b88;\"><strong>Wilhelmstra\u00dfe 13: Hier steht die in den 60er Jahren von Paul Baumgarten entworfene Mensa des Studentenwerks T\u00fcbingen-Hohenheim, die heute in erheblichem Sanierungsstau steckt. Essen vom Flie\u00dfband, welches von Mitarbeitern mit dem R\u00fccken zu den Studierenden \u201erausgeschickt\u201c wird, macht beide Seiten nicht gl\u00fccklich. Studierende klagen \u00fcber Essen und Atmosph\u00e4re der Mensa.<\/strong><\/span><br \/>\n<em>von Frederik B\u00fchler<\/em><br \/>\n<!--more--><br \/>\nNeben der Erscheinung der Mensa weist diese auch M\u00e4ngel an der Bausubstanz auf. Hohe Bewirtschaftungskosten f\u00fchren dazu, dass die Mensa Wilhelmstra\u00dfe heute die Anforderungen eines modernen Speisebetriebs nicht mehr erf\u00fcllt und der teure Betrieb der Mensa sich in den Essenspreisen niederschl\u00e4gt. Soll weiterhin eine Versorgung mit preiswerten Speisen f\u00fcr die Studierenden gew\u00e4hrleistet sein, muss gehandelt werden. Aber das ist alles nichts Neues.<br \/>\nNeu ist, dass im Juli 2012 die Landesregierung entschieden hat, eine neue Mensa zu bauen. Der Vorschlag eines Neubaus hat sich damit gegen die dreij\u00e4hrige Sanierung der Mensa Wilhelmstra\u00dfe durchgesetzt. Das Studentenwerk atmet auf: Eine provisorische Mensa in Zelten auf dem Schiebeparkplatz mit Gulaschkanonen-Charme bleibt ihm und einer ganzen Studentengeneration erspart. Stattdessen kann eine neue Mensa gebaut werden, w\u00e4hrend in der \u201ealten\u201c bis zur Er\u00f6ffnung weiter die B\u00e4nder rollen.<br \/>\nBis Ende 2012 konnten studentische Gruppen noch Anregungen und Stellungnahmen zum Bau der neuen Mensa einbringen. Diese sollten noch in der Auslobung des Wettbewerbs f\u00fcr den Bau der neuen Mensa ber\u00fccksichtigt werden. Die eingereichten Wettbewerbsbeitr\u00e4ge werden \u00f6ffentlich zug\u00e4nglich sein. Sicher ist, dass in der neuen Mensa wie in der Mensa auf der Morgenstelle die Essensausgabe in einem Freeflow-Bereich geschehen soll, der mit 600m\u00b2 Ausgabefl\u00e4che um 200m\u00b2 gr\u00f6\u00dfer sein wird als jener auf der Morgenstelle. Eine solche Konzeption erscheint nicht nur f\u00fcr die Studierenden freundlicher, auch f\u00fcr die Mitarbeiter der Mensa soll eine bessere Arbeitsumgebung geschaffen werden als jene der Mensa Wilhelmstra\u00dfe. Durch eine angeschlossene Cafeteria soll die Mensa den ganzen (Uni-)Tag ge\u00f6ffnet haben und vom Fr\u00fchst\u00fcck bis zum Abendessen mit Verpflegung aufwarten. Auch eine Biolinie plant das Studentenwerk darin zu etablieren.<br \/>\nBestimmte Raumkontingente sollen zudem abtrennbar sein, um die Durchf\u00fchrung von Sonderveranstaltungen in der Mensa zu erleichtern. Damit wird auf die Kritik, es sei umst\u00e4ndlich, die Mensa Wilhelmstra\u00dfe f\u00fcr fremde Veranstaltungen zu nutzen, reagiert.<br \/>\nEin Neubau bringt jedoch ein Platzproblem mit sich. Die Ecke Naukler-\/Sigwartstra\u00dfe bietet eine nutzbare Brachfl\u00e4che gegen\u00fcber dem Kupferbau. Allerdings ist diese nicht gro\u00df genug. Es wird daher diskutiert, ob der Anbau der Alten Physik zu Gunsten der neuen Mensa fallen soll. Die Uni-Leitung spricht sich f\u00fcr den Abriss des maroden H\u00f6rsaals aus. Widerspruch kommt von einer B\u00fcrgerinitiative und der Stadt, die glauben, ohne den H\u00f6rsaal ihre Pl\u00e4ne, Weltkulturerbe zu werden, begraben zu k\u00f6nnen. Hier stellt sich allerdings die Frage, wie der H\u00f6rsaal erhalten bleiben k\u00f6nnte. Eine zuk\u00fcnftige Weiternutzung als H\u00f6rsaal setzt eine Renovierung des Geb\u00e4udes voraus, die den derzeitigen Charakter des Raumes ebenso ver\u00e4ndern und seine Rolle als Teil des Weltkulturerbes in Frage stellen w\u00fcrde. Die Entscheidung steht aus.<br \/>\nEine Weiternutzung der Mensa Wilhelmstra\u00dfe ist vorgesehen, eventuell als Bibliotheks- beziehungsweise Institutsgeb\u00e4ude. Hier wird noch gepr\u00fcft, f\u00fcr welche Institute das Raumangebot am besten passen k\u00f6nnte. Nach ersten Berechnungen k\u00f6nnte das juristische Seminar die Mensa als Institutsbibliothek \u00fcbernehmen. Die Institutsb\u00fcros w\u00fcrden ebenso in einen Neubau hinter der Mensa umziehen. Ein Verwaisen des Baus ist nicht zu bef\u00fcrchten, denn der Platz auf dem Tal-Campus ist knapp und manche Institute sind noch immer \u00fcber mehrere Standorte verteilt. Den Bem\u00fchungen der Universit\u00e4t, die Institute zu konzentrieren, spielt das Auslaufen der B\u00e4nder in der Wilhelmstra\u00dfe 13 somit gut in die Karten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine neue Mensa wird gebaut \u2013 wo und wie ist jedoch noch offen Wilhelmstra\u00dfe 13: Hier steht die in den 60er Jahren von Paul Baumgarten &hellip; <\/p>\n","protected":false},"author":228,"featured_media":1242,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[482,483,484,227],"class_list":["post-1241","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unipolitik","tag-jura","tag-mensa","tag-umbau","tag-wilhelmstrase"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/archiv.kupferblau.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1241","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/archiv.kupferblau.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/archiv.kupferblau.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiv.kupferblau.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/228"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiv.kupferblau.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1241"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/archiv.kupferblau.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1241\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24290,"href":"https:\/\/archiv.kupferblau.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1241\/revisions\/24290"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/archiv.kupferblau.de\/index.php\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/archiv.kupferblau.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1241"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/archiv.kupferblau.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1241"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/archiv.kupferblau.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1241"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}