{"id":9480,"date":"2017-06-11T16:36:26","date_gmt":"2017-06-11T14:36:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kupferblau.de\/?p=9480"},"modified":"2017-06-11T16:36:26","modified_gmt":"2017-06-11T14:36:26","slug":"die-spaghetti-danach","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/archiv.kupferblau.de\/index.php\/2017\/06\/11\/die-spaghetti-danach\/","title":{"rendered":"Die Spaghetti danach"},"content":{"rendered":"

Die Mensa Prinz Karl ist \u201evital\u201c. Sie sagt, sie kocht jetzt \u201eleichte, ausgewogene Gerichte, die K\u00f6rper, Geist und Geschmackssinne gleicherma\u00dfen anregen.\u201c Ich mache mir Sorgen. <\/strong><\/p>\n

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Neulich betrat ich mal wieder meine T\u00fcbinger Lieblingsmensa, um die Sorgen des Tages in Bratenfett zu ertr\u00e4nken. Wir hatten uns eine Weile nicht gesehen. Ich brauchte etwas Distanz, wusste, dass sie nicht gut f\u00fcr mich ist, aber als ich dann auf Facebook ein Bild von ihrer Instant-So\u00dfe auf einem fremden Teller sah, da kam alles wieder hoch, wie damals in der franz\u00f6sischen Woche\u2026 Egal, das f\u00fchrt jetzt zu weit, es sind nur\u2026 die Erinnerungen\u2026 wie ich meine Gabel in ihr Cordon-Bleu sto\u00dfe\u2026 \u00c4hem. Jetzt geht\u2019s wieder.<\/p>\n

Hergelockt hatte mich, neben der Sache mit der So\u00dfe, die Ank\u00fcndigung das Essen hier sei jetzt \u201evital\u201c, was laut Eigendefinition hei\u00dft: \u201eleichte, ausgewogene Gerichte, die K\u00f6rper, Geist und Geschmackssinne gleicherma\u00dfen anregen.\u201c Das klingt nach Weisheit mit L\u00f6ffeln fressen<\/em> und w\u00e4re somit die ideale Klausurvorbereitung, dachte ich. Dann fiel mir ein, dass meine Klausurvorbereitung bisher ohnehin zum gr\u00f6\u00dften Teil aus manischem Stressfressen bestand, mit denkbar schlechtem Ergebnis auf Papier und Waage.<\/p>\n

Nun bin ich per definitionem kein vitaler Typ, soll hei\u00dfen weder leicht noch ausgewogen, und hege auch nicht die Absicht es in n\u00e4chster Zeit zu werden. Ich hatte mich also seit der Auszeit zwischen mir und der mir anverdauten<\/em> Mensa nicht ver\u00e4ndert, im Gegensatz zu ihr. Dieser pl\u00f6tzlich auftretende und offensiv bekanntgemachte Healthy-Lifestyle<\/em> ihrerseits, schien mir ein klares Symptom f\u00fcr eine nicht gut verheilte Trennung zu sein. Ich f\u00fchlte mich irgendwie verantwortlich. Machte mir Sorgen, um der alten Zeiten willen, mit dem Cordon-Bleu, ihr wisst schon\u2026<\/p>\n

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Vitale Gerichte f\u00fcr jeden Tag.<\/figcaption><\/figure>\n

Naja, auf jeden Fall fand ich mich unvermittelt vor die Theke und damit vor die Frage \u201eWas soll\u2019s denn nun sein?\u201c gestellt. Worauf ich zun\u00e4chst mit einem entschiedenen \u201eWei\u00dfnichmagucken\u201c antwortete. Zur Auswahl standen: irgendwas mit Kichererbsen, eine H\u00e4hnchenbrust, die ihrem Namen nach einen langen Anreiseweg gehabt haben musste und Vollkorn-Spaghetti mit Erbsen und ger\u00f6steten Cashew-Kernen \u2013 letzteres sind in etwa die Lebensmittel, die wie ich in mein Wohnheimzimmer eingezogen und seitdem nicht mehr anger\u00fchrt worden sind. (Wem\u2018s schmeckt, der kann hier \u00fcbrigens einen Witz mit Qual der Wahl<\/em> oder<\/em> Wahl der Qual?<\/em> hinzugeben.) Weil ich mich emotional mit ihnen identifizieren kann, aber vor allem um die peinliche Stille zu brechen sage ich: \u201eEinmal Spaghetti, bitte.\u201c (Weil es sich melancholischer anh\u00f6rt, wechselt der Text jetzt ins Pr\u00e4sens. Indie-Pop-Songs sind auch Pr\u00e4sens)<\/p>\n

Liebevoll beobachte ich, wie sie das Bestellte lieblos auf einen Teller klatscht. F\u00fcr einen Moment f\u00fchlt sich alles an wie fr\u00fcher. \u201eWir m\u00fcssen reden\u201c, sage ich, so wie man diesen Satz eben sagt. Wir setzen uns. Ich ziehe nerv\u00f6s an einer Spaghetti, frage sie nach ihrem Befinden. \u201eWie du siehst, ist es mir gut ergangen.\u201c<\/p>\n

\u201eDu hast dich ver\u00e4ndert.\u201c<\/p>\n

\u201eMensen \u00e4ndern sich.\u201c<\/p>\n

\u201eFr\u00fcher warst du so fett, das fand ich irgendwie geil.\u201c<\/p>\n

\u201eIch bin jetzt Omega-3-fett, das ist hochwertiger.\u201c<\/p>\n

Aber es ist einfach nicht dasselbe. Alles was ich an ihr geliebt hatte, pl\u00f6tzlich verschwunden. Mein Antrieb ihr jahrelang treu zu bleiben, war immer rein masochistisch. Ich wollte nie Ballaststoffe und unges\u00e4ttigte Fette. Die sind gesund, die lassen dich l\u00e4nger leben. Stell dir das vor und du f\u00fchrst deinem K\u00f6rper nur noch Mensa-Frikadellen zu. Zahlreiche Tiere (mehr Spezies als du denkst) m\u00fcssen leiden, um diese Fleisch-Briketts m\u00f6glich zu machen. Das ist im Grunde durch den Fleischwolf gedrehtes, schlechtes Karma und du wei\u00dft, es wird dich eines Tages umbringen. Nicht schnell, selbst wenn du dich daran verschluckst. Heimlich greift dich bestimmt ein boshafter Wohlt\u00e4ter zur\u00fcck in dein Schicksal (im \u00dcbrigen wirkt ein Erstickungstod leicht dilettantisch, au\u00dfer man ist 27 und Rockstar). Nein, nachdem du die Frikadelle gefressen hast, frisst sie dich, langsam von innen heraus, breitet sich aus, bis alle lebenswichtigen Adern mit Schweineschmalz verfugt sind. Und deshalb ist das MensaVital-Essen keine 3,60 \u20ac wert. Ich glaube das ist es, was ich eigentlich sagen wollte.<\/p>\n

Warnhinweis: S\u00e4mtliche medizinischen Angaben in diesem Text (au\u00dfer der, dass alle seine Leser*innen sterben werden) geschehen ohne Gew\u00e4hr und dienen lediglich Unterhaltungszwecken. Kann Spuren von Erdn\u00fcssen und Sarkasmus enthalten.<\/em><\/p>\n

Fotos:<\/span> Marko Knab.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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